鮮奶吐司(奶素)
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成份
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嘉禾高筋麵粉,細砂糖,天然岩鹽,安佳無鹽奶油,瑞穗鮮奶,天然酵母,安佳全脂奶粉。
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重量
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12兩
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價格
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110元
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備註
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麵包密封冷凍比較保鮮
冷凍保存的吐司吃之前直接自然解凍回溫即可 若要加熱烘烤 先將烤箱先預熱到150度c 然後在麵包表面噴水數下 放進烤箱中烘烤5-6分鐘即可 (請依照麵包體積斟酌烘烤時間) 冷卻後整條切好馬上裝袋放冷凍 當天取出不要取出袋子室溫解凍 打開就跟現烤一樣柔軟 不需回烤可以直接吃 |
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外縣市滿1000元免運費
2018年4月25日 星期三
鮮奶吐司(奶素)
2018年4月11日 星期三
2018年4月8日 星期日
2018年4月7日 星期六
2018年4月6日 星期五
2018年4月4日 星期三
2018年4月3日 星期二
奶酥麵包(蛋奶素)
奶穌麵包(蛋奶素)
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成份
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有機高筋麵粉,安佳純牛奶,安佳無鹽奶油,天然酵母,天然岩鹽,糖粉,紐西蘭特級全脂奶粉,黃金養生蛋
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重量
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(大)麵糰70g,餡料30g
(小)麵糰35g,餡料15g
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價格
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(大)每個35元
(小)每個18元
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備註
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2018年4月2日 星期一
2018年4月1日 星期日
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保存方法
保存方法
麵包類
麵包體中間若是有夾餡料
如各式甜鹹餡,建議當天吃不完都必須密封
放冰箱冷藏保存約5-6天
吃之前回溫或再放烤箱烘烤加熱食用
補充 : 麵包類是馬上冷凍是最好的保存方式
但是冷凍後必須解凍再烘烤
有一些人時間上來不及
或是冷凍庫沒有這麼大的空間擺放
如果1-2天就吃完
其實冷藏1-2天也是可以的
就看個人習慣來選擇
冷凍回溫就是不解開袋子放置室溫20-30分鐘至麵包軟
然後噴水數次 放入已經預熱到150度c的烤箱中烘烤5-6分鐘即可
或是放電鍋蒸3-5分鐘也可以
蛋糕類
a.蛋糕捲中間夾餡若是鮮奶油或是卡士達醬必須密封冷藏保存約3天
b.蛋糕捲中間夾餡若是奶油糖霜,
秋冬室溫(20度c) 約可以保存3-5天
夏天室溫(30度c) 約可以保存2-3天
密封冷藏保存約7-10天
密封冷凍保存約2-3個月










