海報

海報
外縣市滿1000元免運費

2018年4月25日 星期三

鮮奶吐司(奶素)


鮮奶吐司(奶素)
成份
嘉禾高筋麵粉,細砂糖天然岩,安佳無鹽奶油,瑞穗鮮奶,天然酵母,安佳全脂奶粉。
重量
12
價格
110
備註
麵包密封冷凍比較保鮮
冷凍保存的吐司吃之前直接自然解凍回溫即可
若要加熱烘烤
先將烤箱先預熱到150度c
然後在麵包表面噴水數下
放進烤箱中烘烤5-6分鐘即可
(請依照麵包體積斟酌烘烤時間)
冷卻後整條切好馬上裝袋放冷凍
當天取出不要取出袋子室溫解凍
打開就跟現烤一樣柔軟


不需回烤可以直接吃  


2018年4月11日 星期三

法國麵包(全素)

法國麵包👀全素
成份
老麵團, 有機高筋麵粉,有機低筋粉,天然酵母,冷水,天然岩鹽。
重量
305
價格
每條50
備註
 

2018年4月8日 星期日

歐式桂圓核桃麵包(奶素)


桂圓核桃歐包(奶素)
成份
老麵團, 嘉禾高筋麵粉,新高山有機全麥粉,天然酵母,冷水,天然岩鹽,安佳無鹽奶油,黑糖水,龍眼乾,蘭姆酒,核桃
重量
約250g
價格
每個100
備註
 


2018年4月7日 星期六

歐式杏仁角鄉村麵包(全素)


歐式杏仁角鄉村麵包(全素)
成份
有機高筋麵粉,有機全麥麵粉,天然岩鹽,天然酵母,老皮耶玄米油,冰水,杏仁角
重量
184
價格
每個50
備註
 

2018年4月6日 星期五

全麥菠蘿麵包(減低熱量版)(蛋奶素)


全麥菠蘿麵包(蛋奶素)
成份
嘉禾高筋麵粉,新高山有機全麥粉, 砂糖,天然岩鹽,黃金養生蛋,老皮耶玄米油,天然酵母,安佳無鹽奶油。
重量
麵糰60g,菠蘿皮30g
價格
每個38
備註
 

2018年4月4日 星期三

乳酪(起司)麵包(奶素)


乳酪麵包(奶)
成份
有機高筋麵粉,安佳無鹽奶油,砂糖,天然岩鹽,安佳純牛奶,天然酵母,莫恩斯乾酪
重量
40g*3=120g
價格
每包(3)45
備註
 

2018年4月3日 星期二

奶酥麵包(蛋奶素)

奶穌麵包(蛋奶素)
成份
有機高筋麵粉,安佳純牛奶,安佳無鹽奶油,天然酵母,天然岩鹽,糖粉,紐西蘭特級全脂奶粉,黃金養生蛋
重量
()麵糰70g,餡料30g
()麵糰35g,餡料15g
價格
()每個35
()每個18
備註
 

2018年4月2日 星期一

紅豆麵包(奶素)





紅豆麵包(奶素)
成份
嘉禾高筋麵粉,安佳無鹽奶油,砂糖,天然岩鹽,安佳純牛奶,天然酵母,屏東紅豆
重量
69g(每個)*10=690g
價格
每包(10)160
備註
 

2018年4月1日 星期日

小餐包(奶素)



小餐包(奶素)
成份
嘉禾高筋麵粉,安佳無鹽奶油,砂糖,天然岩鹽,安佳純牛奶,天然酵母
重量
35*10=一包
價格
一包100
備註
 

2018年3月30日 星期五

原味戚風蛋糕捲(蛋奶素)


 戚風蛋糕捲(蛋奶素)
成份
有機低筋麵,上白糖,黃金養生,老皮玄米油,瑞穗鮮奶,法國鐵塔鮮奶
重量
450g
價格
230
備註
秋冬室溫(20度c) 約可以保存3-5天
夏天室溫(30度c) 約可以保存2-3天
密封冷藏保存約7-10天
密封冷凍保存約2-3個月

吃之前解凍回溫

鮮奶吐司(奶素)

鮮奶吐司 ( 奶素 ) 成份 嘉禾高筋麵粉, 細砂糖 , 天然岩 鹽 ,安佳無鹽奶油,瑞穗鮮奶,天然酵母,安佳全脂奶粉。 重量 12 兩 價格 110 元 備註 麵...

保存方法

保存方法

麵包類

麵包體中間若是有夾餡料
如各式甜鹹餡,建議當天吃不完都必須密封
放冰箱冷藏保存約5-6
吃之前回溫或再放烤箱烘烤加熱食用

補充 : 麵包類是馬上冷凍是最好的保存方式
但是冷凍後必須解凍再烘烤
有一些人時間上來不及
或是冷凍庫沒有這麼大的空間擺放
如果1-2天就吃完
其實冷藏1-2天也是可以的
就看個人習慣來選擇
冷凍回溫就是不解開袋子放置室溫20-30分鐘至麵包軟
然後噴水數次 放入已經預熱到150c的烤箱中烘烤5-6分鐘即可
或是放電鍋蒸3-5分鐘也可以

蛋糕類

a.蛋糕捲中間夾餡若是鮮奶油或是卡士達醬必須密封冷藏保存約3
b.
蛋糕捲中間夾餡若是奶油糖霜,
秋冬室溫(20c) 約可以保存3-5
夏天室溫(30c) 約可以保存2-3
密封冷藏保存約7-10
密封冷凍保存約2-3個月